Cholesterol Control Tips: रोजाना लौंग के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का खतरा होगा कम; पढ़ें फायदे

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लौंग न केवल व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने वाला एक मसाला है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है। साइज़ीजियम एरोमैटिकम पौधे की फूलों की कलियों से प्राप्त होने वाली लौंग सुगंधित और औषधीय गुणों से भरपूर होती है। कई अध्ययनों से पता चला है कि दिन में सिर्फ़ एक लौंग खाने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है और शरीर में सूजन कम होती है।

लौंग में यूजेनॉल नामक एक जैविक यौगिक प्रचुर मात्रा में होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण होते हैं। ये यौगिक शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, जो हृदय रोग का एक प्रमुख कारण है। एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों की मात्रा को कम करते हैं और रक्त वाहिकाओं को होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ये सूजन को भी कम करते हैं। यह स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करता है।

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शोध के अनुसार, लौंग का नियमित सेवन एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है और एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाता है। इससे हृदय की कार्यप्रणाली बेहतर होती है और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है। लौंग में मौजूद यूजेनॉल नामक यौगिक एलडीएल के ऑक्सीकरण को रोकता है, जिससे रक्त वाहिकाओं में प्लाक बनने का खतरा कम होता है। यह हृदय रोग, स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप से बचाता है।

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हृदय स्वास्थ्य के अलावा, लौंग के और भी कई फायदे हैं। ये शरीर में सूजन कम करती हैं, रक्त शर्करा को नियंत्रित करती हैं और पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार करती हैं। पारंपरिक चिकित्सा में, लौंग का उपयोग पेट दर्द, गैस और अपच के इलाज के लिए किया जाता है। इसके अलावा, लौंग में मौजूद यूजेनॉल को दांत दर्द और मसूड़ों की समस्याओं का प्राकृतिक उपचार माना जाता है।